あっ(*’▽’)
こんにちは 天気が良いので洗濯を4回した nunuです
今日は暑い日に食べたい、切るだけ簡単～冷蔵庫に入れとくだけ～
の料理？を書いてみようと思います
材料（2人分）は↓
〇玉ねぎ 半分（大き目め）
〇キュウリ 1本
〇梅干し 4個
〇塩麴 大さじ１位・・・
〇塩 少々
〇ゴマ お好みで少々
①玉ねぎ スライスして塩水に15分くらいつ
けておく
キュウリ 千切りにしたら、ほんの少しの塩をする
梅干し 種を取り出し包丁でざっくり切る
②玉ねぎとキュウリは軽く絞って、
タッパーへ、その上に梅干しと塩麴を入れ
軽く混ぜ蓋をして、冷蔵庫へ
(15分～20分 1晩おいても～）
③冷蔵庫から出して軽く水けをきったら、
器に盛って、お好みでゴマを振りかける
出来上がり～♪
メインを作ってる間に出来上がります
うどん・そば・素麺などにのせても、美味し
いと思いますよ～(^^♪
普段から冷蔵庫の中身で『こんな感じ～⁈』のアバウト料理なので、分量については
あくまで目安です<m(__)m>
もちろん名前もありません・・・
よかったら作ってみてください?
